【咨询内容介绍】

.公司介绍
广东中欧企业管理研究所隶属于东莞中欧管理咨询事务所，成立于2006年，现有员工50多人，专职咨询师30多人，有咨询策划部，辅导部，品牌推广部，稽核部，资讯部，售后服务部六大部门。中欧企业管理研究所是专业的精益管理研究与咨询机构，研究对象为中国中小企业，目标是打造中国式精益管理模式，培养团队，为工厂赢得利润。

二.业务范围
1.工厂管理变革咨询（核心产品)
2.工厂中高层管理人才培养与借用
3.ISO体系认证咨询
4.工厂管理培训


佛山，梅州ISO22000内审员培训咨询，食品记录程序


东莞中欧企业管理咨询培训事务所
1.目的
对记录的标识、储存、检索、保护、保存期限和处置进行控制，以提供产品、过程符合要求及质量、环境及职业健康安全管理体系有效运行的证据，同时也为产品和过程的可追溯性及制定纠正、预防措施以及保持和改进质量、环境及职业健康安全管理体系提供信息。
2.适用范围
    本程序适用于公司质量、环境及职业健康安全管理体系所有相关的记录。
3.定义
    无
4. 职责
4.1 行政部负责质量、环境及职业健康安全的监视、测量、设计开发以及纠正和预防措施等记录的管理。
4.2 各部门负责本部门记录的收集、整理、汇总和保管，并按规定向有关部门提供证据。
4.3 管理者代表负责全公司管理体系运行过程记录表格的统一审核、批准和监督管理记录的实施。
4.4 各部门主管按要求做好本部门的记录，并收集保管。
4.5 行政部负责全公司记录的归档管理。
4.6 记录的填写人员对记录的真实、准确、清晰和完整性负责。
5. 作业内容
5.1 记录的范围
凡是质量、环境及职业健康安全管理体系运行中的记录、报告及与产品质量、环境及职业健康安全控制有关的数据等均属于记录范围。包括：
5.1.1 与管理体系有关的记录：管理评审记录、内部审核记录、文件控制记录、纠正和预防措施记录、人力资源培训记录、基础设施和工作环境管理记录、产品和过程监视和测量记录等。
5.1.2 与质量、环境及职业健康安全活动有关的记录：与质量、环境及职业健康安全有关的评审、验证、确认和更改记录、产品标识记录、监视和测量装置检定记录、不合格品控制记录、质量计划相关记录、统计技术应用记录、服务及顾客或相关方投诉记录等。
5.2 记录的编号和标识
5.2.1 详见《文件控制程序》  
注：质量记录表格上需注明表格名称和表格编号、保存期限等，编制部门记录在《质量、环境及职业健康安全记录一览表》上。
5.2.2 记录以其名称和编号作为标识。
5.3 表格的控制
5.3.1 记录表格的制定
各相关职能部门根据控制要求和管理体系程序文件的要求编制相应的表格，经管理代表审批，各部门主管编目，交行政部存档。
5.3.2 记录表格的更改
记录表格的更改，依据《文件控制程序》执行。
5.3.3 记录的汇总
行政部负责制定本公司的《质量、环境及职业健康安全记录一览表》。内容包括：记录名称、编制部门、编制日期、保存期限等，对管理体系有相关空表汇总成册并加以管理。
5.3.4 记录表格的发放
空白记录表格由行政部备案、编号、保存并统一发放，相应部门负责人领用。保证有关场所都能得到相应的空白表格。
5.4 记录表格的审核批准见《文件控制程序》
5.5 记录的内容及填写要求
5.5.1 记录内容应真实、清晰。
5.5.2 重要记录要有记录人的主管领导确认。
5.5.3 记录不得随意更改，确需更改时，采取划改的方式，且由更改人在更改处签名并注明日期作为确认。
5.5.4 记录以书面表格形式为主（采用电子文档为助形式）。
5.6 记录保管和储存
5.6.1 各部门应设专职或兼职人员负责本部门的记录的汇总和编目，应保持记录的顺序号或日期便于查找。在封面或侧面注明部门、记录名称和日期，便于存取和检索。
5.6.2 记录的储存环境要通风、防潮、防虫蛀、防鼠害等。计算机软件里的记录储存应有备份。
5.7记录的保存期限
按实际使用的有效期限确定保存期限，并记于《质量、环境及职业健康安全记录一览表》上。
5.8 记录的借阅
5.8.1 借阅记录时，应登记并规定归还日期。必要时需经部门负责人批准后方可借阅。


佛山，梅州ISO22000内审员培训咨询，食品记录程序

更新时间：2015/1/21 17:13:25